Danas je baš bio dug dan. Unatoč tome, veseli me što sam vas provela kroz sve faze kreiranja jednog blog sadržaja. Na Instagram Pričama ste mogli vidjeti kako izgleda jedan dan food blogera, od nabavke namirnica do pisanja ovog teksta kojeg upravo tipkam.
Osim toga, danas je Valetinovo, stoga je u najmanju ruku pristojno da vas nečim počastim. Uostalom, ovo su jedni od rijetkih prilika kada radim slastice i to isključivo radi vas.
Za ovaj ovaj recept znam odavno, radila ga je Tea Mamut u jednoj televizijskoj emisiji i odmah mi je privukao pozornost jer je bez brašna i rafiniranog šećera. Ja sam dodala svoj “touch” i dan danas mi je jedna od dražih slastica. Ne moram vam posebno naglašavati da je možete zamutiti u 5, a ispeći u 15 minuta. Za iznenadne goste, idealno!
Očekujem vaše fotke i jako me zanima hoće li vam se svidjeti! Pišite!
200 g čokolade 100 g maslinovog ulja 5 jaja sobne temperature Prstohvat soli 30 g stevije 160 g ukiseljenih trešanja Zagrijte pećnicu na 170 stupnjeva. Ja sam koristila kalup od 20 cm, vi možete i od 23 cm, ali će vam torta biti niža. Na dno kalupa stavite papir za pečenje. Čokoladu i steviju otopite na pari. Dodajte sol. Zatim je pustite da se malo ohladi da bude mlaka. Lagano dodajte maslinovo ulje te sve dobro izmiješajte dok smjesa ne postane glatka. Dodajte jaja i sve umutite pjenjačom. Na kraju dodajte trešnje. Tortu pecite 15-20 minuta, nemojte je prepeći, provjerite čačkalicom kada je gotova. Pričekajte da se ohladi i poslužite odmah. Ne morate je ukrašavati! Uživajte 🙂 P.S. Originali recept možete pogledati ovdje. Umjesto trešanja možete koristiti i višnje. Stevija nije nužna, torta bi bez problema mogla funkcionirati bez ikakvog dodanog zaslađivača. 
Ingredients
Instructions
Notes
16 comments
💞👌
<3 <3 <3
Pozdrav, ovo se mora isprobati! Mogu iskoristiti višnje iz kompota? 🙂 Pozdrav Berlinu!
Može 🙂 Samo procijedite!
moze li eritrit umisto stevije? i u kojoj gramazi?
Torta bi bila super bez dodanog zaslađivača jer je čokolada već dovoljno slatka. Ako želite možete koristiti i eritrit. Stavite duplo manju dozu, ako vam ne bude dovoljno, “podebljajte”!
Torta je odlična i tako divna za nas čokoladoljupce, mljac. Stavila sam 50g kokosovog šećera umjesto stevije i višnje iz kompota. Hvala, Edita!
Divnooooooo <3
Kakvu steviju koristiti? Može suhi mljeveni list ili neka tekuća varijanta?
Također, ako je čokolada sa minimumom šećera (preko 90% kakaa) treba li staviti više stevije (i koliko otprilike)?
Puno hvala <3
Suhu! Ja uvijek osbno probam i prilagodim osobnom ukusu 🙂 Slobodno probajte i dodajte koliko vam se sviđa, tekstura kolača neće patiti!
Je li bolje tortu posluziti mlaku odmah nakon pecenja ili je ok i napraviti vecer prije i ohladiti u zamrzivacu?
U oba dva slučaja je odlična 🙂
Bok! Vi ste odvajali žumanjke od bjelanjka ili ste cijela jaja dodavali?
Cijela jaja!
Hello! Kakva to čokolada sve može biti? Obična mliječna Milka ili? Jer to je turbo slatko, a bojim se ako koristim tamnu da ce biti pregorko. Koje omjere bi savjetovala zasladjivaca i koje čokolade? Hvala ti!
Ja koristim od 70% kakaa!