Moje putovanje nije započelo ovim blogom. Ovaj blog je rezultat svega onoga što volim i čime sam do sada “gnjavila” samo svoje prijateljice.
Hrana, kuhanje i putovanja.
Moja želja je da vam ovaj blog pomogne u osvješćivanju i pronalaženju balansa u prehrani, važnosti kuhanja i neizmjernom bogatstvu koje nam različiti okusi iz svih krajeva svijeta pružaju i omogućuju da naše svakodnevno kuhanje bude jednostavno, zanimljivo i zdravo! Ovo blog je mali outlet svega onoga što sam do sada naučila, a dalje učimo zajedno 🙂
Oduvijek volim zdraviju prehranu i uvijek sam pokušavala osvijestiti što zapravo jedem. Edukacija je ključna za uspjeh. Nijedna dijeta neće poručiti dugoročni uspjeh kao svjesnost što zapravo unosimo u svoje tijelo te što pojedine namirnice našem tijelu čine.
Za zdravo se hraniti ne morate biti rigorozni, ali morate uspostaviti balans i u svakom trenutku izabrati bolju i zdraviju opciju za sebe.
Danas tako malo kuhamo. Prigrlili smo brzi način života u svemu pa tako i u svakodnevnom kuhanju. Dobro nam je samo ono što je brzo. Izgubili smo rituale objedovanja, prisnost koju nam ono pruža i mogućnost da u danu provedemo vrijeme zajedno.
Ništa u životu ne mijenja kao putovanja, bilo gdje, bilo kada. Ništa ne otvara vidike kao putovanja. Mnogo toga o jednoj kulturi možete otkriti samo promatrajući hranu koju jedu, kako je spremaju i kako se prema hrani odnose.
Ali najviše možete otkriti o sebi, koliko ste otvoreni, koliko u vama ima radoznalosti, koliko brzo prihvaćate drugačije ili koliko se mijenjate.
Ovim blogom bih željela da prigrlite chili u juhi, curry u gulašu, klorelu u smoothiju, klice u salati. Ovo je blog za sve one koji su spremni da ih nepce odvede u nepoznate krajeve! Hrabro i bez predrasuda!
Uživajte!