Naslovnica
- O meni
- O blogu
Recepti
Blog
Berlin
- Brunch
- Cafés
- Restorani
Putovanja
Suradnje
Kontakt

Naslovnica
- O meni
- O blogu
Recepti
Blog
Berlin
- Brunch
- Cafés
- Restorani
Putovanja
Suradnje
Kontakt

Home Blog

Category:

Blog

Blog Ručak & Večera
“Priče Kroz Hranu” sa Tomom Nicholasom

29/12/2021
Blog
Kuživancija x Studio Blanche

09/12/2020
Blog
Uvod u fermentaciju + Recepti

27/04/2020
Blog
Božić U Fotografijama

16/12/2019
Blog
Kuharica Za Zdraviji Doručak Vol. 2

13/06/2019
Blog
Hvala <3

25/10/2018

1
2
3

O Meni

Edita Šimić

Ovisna o malim stvarima koje život znače, mirisu kave, ritualima ispijanja čaja, putovanjima, jogi, psima i naravno kuhanju.

Newsletter

Ne propustite nove objave i prijavite se na Newsletter:

Leave this field empty if you're human:

Preuzmite kuharice

Najčitanije

1

Čudo Od Kruha
12/02/2018
2

Torta Za Junin 1. Rođendan
12/05/2022
3

Najbolja čokoladna torta
15/03/2016

INSTAGRAM

Tortica za Junin 1. rođendan je na blogu 🤩 Be

Tortica za Junin 1. rođendan je na blogu 🤩

Bez obzira na prigodu, recept možete lako prenamijeniti u muffine. Napisala sam detalje na blogu.

Imala sam ideju, i ponijela aparat, fotkati i napraviti super fotke, ali to je bila još jedna nemoguća misija. Vidi se da sam u organizaciji dječjih rođendana potpuno neiskusna 😬

Tortica je bez jaja, mliječnog, orašida i rafiniranog šećera. Iako po najnovijim preporukama sve navedene namirnice (osim šećera) se uvode do 1. godine djetetovog života, vrlo često bebice na njih reagiraju (kao Juna npr. na bjelanjak). Iz tog razloga je tortica “free od svega” kako mi mogla poslužiti većini, a svejedno je nutritivno bogata!

Recept je na blogu 🎈

#1stbirthday #smashthecake #babycake #kuzivancija #happybirthday

Prošla je puna godina od kada sam postala majka ❤️ Ovaj vikend smo proslavili veliki prvi rođendan 🎂

Dok sam još bila trudna imala sam ideju da će moj porodiljni trajati dva, tri mjeseca, dok malo “ne stanem na noge”. O kako sam se prevarila! Nije bilo moguće raditi, kreirati i stvarati kao prije. Noći su bile intenzivne, dani dugi, a ja sam snagu čuvala samo za ono što je bilo nužno.

Iako je bilo perioda kada mi je odmak od posla predstavljao stres, uživala sam u odmaku od društvenih mreža i svakodnevnog smišljanja “captiona”. Moj život u posljednjih godinu dana je bio jednostavan, ponizan, nimalo instagramski glamurozan, ali na jedan novi način lijep.

Sazreo je trenutak za povratak. Povratak stvaranju, kreiranju i na neki način povratak samoj sebi.

Ne mogu vjerovati da je ova zajednica ostala netaknuta! Nije puno rasla, ali je točno onakva kakvu sam je ostavila. Hvala vam na tome ❤️

Iako se na oko malo toga događalo, imala sam vremena razmišljati o novim projektima i vjerujte mi na riječ, toliko toga se lijepoga sprema.

Cijelo ljeto ćemo provesti u Splitu kako bih ja mogla raditi, a prvo što vam dugujem je recept Juninu rođendansku tortu. Ide sutra 😉

Hvala na strpljenju, povjerenju i podršci. Godina izostanka u ovom insta svijetu je jako puno, zato hvala još jednom što ste tu 🎈

#iamback #thankyou

#easterbreakfast #slowlygettingback

#easterbreakfast #slowlygettingback

@biobiohr japanski tjedan je pri kraju te sada na

@biobiohr japanski tjedan je pri kraju te sada na njihovom službenom profilu možete glasati za najdraže vam jelo na način da ostavite broj u komentaru! @kuzivancija je pod brojem 5 te vam donosi recepte za Yaki Udon, Furikake, Miso dressing i Gomae 🤩🤗

Nadam se da smo vas inspirirali, a sve sastojke možete pronaći u svim @biobiohr dućanima i na službenom web shopu!

#sbiobioujapan🇯🇵 #biobio #biobiotribe

Splite, bilo je nam je lijepo i sunčano, ali isto

Splite, bilo je nam je lijepo i sunčano, ali isto smo se zaželjeli Berlina ❤️

#backtoberlin #home

Na poziv @biobiohr odazvala sam se ovom super izaz

Na poziv @biobiohr odazvala sam se ovom super izazovu #sbiobioujapan 😍🇯🇵
Imala sam sreću posjetiti ovu toliko mi dragu zemlju i nisam mogla odoljeti da se na stolu ne nađe bar nekoliko tanjurića u tipičnom japanskom izakaya stilu. Nadam se da ćete se inspirirati i pronaći nešto za sebe 🙌🏻 Uživajte u ovom @biobiohr japanskom tjednu!

Yaki Udon:
200 g udon rezanaca
100 g tofua (narezati na kockice)
130 g blitve ili špinata (narezati na trakice)
135 g gljiva po izboru (narezati na ploške)
85 g ljubičaste kapulice (tanko nasjeckati na lukove)
4 žlice neutralnog ulja (može i maslinovo)
1.5 dcl proključale vode

Yaki udon umak:
3 žlice tamari umaka
2 žlice umaka od kamenica
1 žlica marina
2 žličice meda
1/2 žličice rižinog octa

Priprema:
Pripremite povrće i rezance prema uputama na pakiranju, ali 3-4 minute kraće nego je predloženo. Kada su gotovi, procijedite ih, prebacite u posudu i dodajte nekoliko kapi ulja kako se ne bi sljepili. Dok se rezanci kuhaju, pripremite umak tako da pomiješajte sve sastojke.

U široj tavi zagrijte ulje te lagano popržite tofu, luk i gljive. Kada poprime boju dodajte špinat i proključalu vodu. Sve kuhajte dok voda ne ispari. Zatim dodajte rezance i umak. Sve dobro promiješajte na srednje jakoj vatri i po potrebi dodajte još tamari umaka (za slanoću). Pri posluživanju dodajte furikake začin.

Furikake:
1 list nori alge
1 žlica sjemenki sezama
Prstohvat soli
1 žličica kokosovog šećera
1 ravna žličica sušenog chilia

Tostirajte sjemenke sezama dok lagano ne potamne i puste aromu. Rukama usitnite nori algu. Stavite sve sastojke za furikake u mužar te ih dodatno usitnite.

Nastavak recepata u komentaru ⬇️

U Zagrebu sam bila isključivo poslovno i iako sam

U Zagrebu sam bila isključivo poslovno i iako sam trenutno na “mini porodiljnom” u pripremi je toliko novih recepata i projekata koji me zaista vesele.

Iskoristit ću ovo vrijeme za ono što već toliko dugo sramežljivo čuči u meni i dopustiti promjeni da se dogodi ✨

Pokušavam balansirati trenutke u kojima trenutno uživam i želju da radim i stvaram. Ponekad mi ide bolje, ponekad lošije, ali zato hvala svima koji strpljivo čekate i pratite ❤️

#staytuned

Zagreb ❤️ #croatia2022

Zagreb ❤️

#croatia2022

Follow on Instagram

FACEBOOK

Kuživancija

Facebook
Instagram
Pinterest
Youtube

@2017 - Kuživancija, All Rights Reserved.