Jaja Na Oko S Jogurtom

Volim Juliu! Juliu Turshen sam “upoznala” u drugoj kuharici Gwyneth Paltrow “It`s all good” u kojoj je sudjelovala kao co-autor. Prema New York Times-u, njena zadnja kuharica “Small Victories” u kojoj je naglasak stavljen na kuhanje kod kuće, je proglašena jednom od najboljih.

Recepti su uvijek jednostavni, ali zanimljivi i više nego privlačni nama koji strastveno kuhamo kod kuće.

Jedan takav recept danas dijelim sa vama! Inače, jaja obožavam! Nema kako ih nisam probala ili spremala i ona su moje najdraže brzinsko jelo. Kad ne znam šta ću, jaja ću 🙂

Recept je toliko jednostavan, a ukusan, da ćete ga puno češće raditi nego što vam na prvu zvuči!

Krenimo!

Print This

Serves: 1

Ingredients

1 jaje

1 žlica grčkog jogurta

1 žlica svježe cijeđenog limunovog soka + za serviranje

1 žličica maslinovog ulja + za serviranje

1 žličica maslaca

Prstohvat soli

Crni papar

1 chili papričica

1 žlica svježe nasjeckanog vlasca

Instructions

Naravno, jaja možete spremiti koliko želite te ostale sastojke propocionalno povećajte.

Pomiješajte jogurt i limunov sok te smjesu prelijte u posudu u kojoj ćete jaje servirati.

Ispecite jaje na maslinovom ulju i maslacu. Prebacite ga u posudu s jogurtom, posolite popaprite, prelije s nekoliko kapi maslinovog ulja i limuna, dodajte chili i vlasac (ja sam koristila peršin, ali vlasac je bolji) te poslužite uz kruh po želji!

Uživajte 🙂