Kad bi mi bar rođendan mogao trajati cijeli tjedan. U mojoj glavi i traje. Imam rođendanski tjedan zbog kojeg najviše strada moj muž dok punih tjedan dana pjevušim po kući – sreeeetan rođendaaaan miiiiiiii 🙂
Volim poklone, volim cvijeće, volim čestitke, volim apsolutno sve rođendanske rituale. Osim toga, imala sam divnu godinu iza sebe. Ponekad ni ne mogu potpuno upiti sve lijepe stvari koje mi se događaju. Svaki dan brojim sve svoje blagoslove. Svaki dan <3
Sigurno već znate da meni torta nije torta ako nije čokoladna, tako da vjerujem recept nije iznenađenje. Jako je jednostavna i tako ukusna. Uostalom, zar se može pogriješiti s lješnjacima i čokoladom 🙂
Podrijetlom iz Torina, gianduja je slatka čokolada koja sadrži oko 30% namaza od lješnjaka. Ja sam je napravila kao tortu! Znam da nije 100% ispravno, ali nije me briga. Zaslužila sam cijelu krišku gianduje!
Danas slavim s mužem, prekosutra vodim prijateljice na brunch, a u nedjelju nam dolaze prijatelji na ručak i radim mamine njoke. Tri puna dana slavlja, za sve ono lijepo čime sam blagoslovljena svaki dan, za svaku lekciju, za svako novo poznanstvo, za svaku novu priliku i za činjenicu da na rođendan brojimo koliko smo hrabriji, a ne stariji.
Ljubim vas,
Edita
Ingredients
230 g kakao maslaca (rastopiti)
250 g javorovog sirupa
100 g sirovog kakaa
125 g 100 % namaza od lješnjaka
150 g lješnjaka (cijelih, bez kore)
1/2 žličica himalajske soli
Nekoliko kapi arome lješnjaka
2 mahune vanilije (istrugati)
Instructions
U blenderu smiksajte kakao maslac, sol, aromu lješnjaka i vaniliju. Zatim dodajte kakao, javorov sirup i namaz od lješnjaka. Smjesu izlijte u zdjelu, umješajte lješnjake te sve prebacite u kalup promjera 23 cm. Ostavite u hladnjaku dok se ne stisne, otprilike 2 sata. Prije posluživanja po želji pospite kakao prahom.
Uživajte 🙂